XENLON

• アミューズ
  Amuse
• バトラー　オードブル
  Butler Hors d’oeuvre
• 烏骨鶏入り特上コラーゲンスープ
  Collagen ingredients soup with silky fowl
• 特大ヨシキリ鮫のフカヒレの姿ステーキ 中国蒸しパン添え
  Braised superior shark’s fin and steamed bread
• 実演　北京ダック
  Beijin duck
• 伊勢海老の料理
  Today’s dish of lobster
• 国産牛フィレステーキ　シェンロンスタイル
  Japanese fillet beef of XENLON style
• 本日のデザート
  Today’s dessert

• アミューズ
  Amuse
• パーク　オードブル
  Park Hors d’oeuvre
• 金魚餃子入り澄ましスープ
  Excellent clear soup with goldfish style dumpling
• フカヒレの姿ステーキ　中国蒸しパン添え
  Braised shark’s fin and steamed bread
• 北京ダック　蒸し物点心添え
  Beijin duck and steamed dim sum
• 彩華笑迷々プレート（和牛サーロイン・ロブスター・季節の鮮魚）
  Today’s specialty plate
• お好みの麺・ご飯料理
  Your choice noodles or rice
• 本日のデザート
  Today’s dessert

• グラマシーオードブル
  Gramercy Hors d’oeuvre
• タラバガニと豆腐の澄ましスープ
  Excellent clear soup with crab meat
• フカヒレの姿ステーキ　中国蒸しパン添え
  Braised shark’s fin with steamed bread
• エビのチリソース
  Sautéed shrimp in chili sauce
• 和牛ロースのソテー
  Sautéed Japanese beef
• 干し貝柱入りチャーハン
  Fried rice with scallop
• 本日のデザート
  Today’s dessert

• チェルシーオードブル
  Chelsea Hors d’oeuvre
• 冬瓜、干し貝柱入りフカヒレスープ
  Shark’s fin soup with scallop
• 海鮮のバジルクリームソース炒め
  Sautéed seafood in basil cream sauce
• 豚ヒレ肉のスパイス炒め　蒸し物点心添え
  Sautéed pork in spicy sauce and steamed dim sum
• 本日のチャーハン
  Today’s fried rice
• 本日のデザート
  Today’s dessert

• グランデオードブル
  Grand Hors d’oeuvre
• フカヒレスープ・淡雪仕立て
  Shark’s fin soup with egg white
• 牛肉と根菜の炒め
  Sautéed beef & root vegetables
• 大海老のチリソース 蒸し点心２種添え
  Quick -sauteed prawn with chili sauce & two kinds of steamed dim sum
• 五目おこげ
  Crisp rice with sizzling tasty seasonal stock sauce
• 杏仁豆腐
  Almond jelly

海外からのお越しになるお客様とのご会合、ご接待などにご利用ください。世界に冠たる食通の国、日本。その中でも、選りすぐりの食材を日本各地から取り寄せ、伝統と技術に裏打ちされた料理の数々をご用意いたしました。是非、ご賞味ください。

• 採れたて鮑の酒蒸し入りシーフードプレート
  Spesial seafood plate
• 手間隙かけた仏跳壷
  Extra special soup with all sorts of delicacies
• 毛鹿フカヒレステーキ
  Braised superior whole blue shark’s fin
• 和牛ヒレ肉のチャイナグリル
  Beef dish china grill style
• 北海道産干しナマコの煮込み
  Braised highest-class sea cucumber
• 産直・帆立貝とタラバ蟹の炒め
  Quick-sauteed scallop & king crab
• 伊勢海老のチャーハン
  Fried rice with spiny lobster
• 本日のデザート
  Today’s dessert
• プレミアムティー
  Premium tea

※ご予約は、3日前までにお願いいたします。その後のキャンセルはお受けできません。